|
Nội dung |
I. NHỮNG TÁC DỤNG CỦA VITAMIN B1 VỚI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG
Theo các chuyên gia, Vitamin B1 là nhóm vitamin cần thiết cho người mắc bệnh tiểu đường khi vừa có tác dụng phòng ngừa vừa hỗ trợ điều trị biến chứng tiểu đường hiệu quả. Cụ thể:
- Tham gia vào quá trình chuyển hóa glucid
Vitamin B1 hay còn được gọi là Thiamine, là một loại vitamin tan trong nước thường thấy trong các loại thực phẩm. Giống như hầu hết các vitamin B, Vitamin B1 sử dụng năng lượng từ thức ăn có thiamine rất quan trọng cho chức năng của tế bào. Đặc biệt, Vitamin B1 còn tham gia vào quá trình giúp cơ thể chuyển đổi carbohydrate thành năng lượng quan trọng cho sự trao đổi chất (glucid).
- Bảo vệ tế bào trong cơ thể khỏi những tác động có hại của tình trạng nồng độ đường huyết cao
Vitamin B1 có tác dụng bảo vệ tế bào trong cơ thể khỏi những tác động có hại của tình trạng nồng độ đường huyết cao ở người bệnh tiểu đường. Việc bổ sung Vitamin B1 được cho có lợi cho hầu hết bệnh nhân tiểu đường (tuýp 1 và tuýp 2) bởi 70-90% người bệnh tiểu đường bị thiếu vitamin B1.
- Phòng ngừa suy thận
Uống Vitamin B1 mỗi ngày có thể giúp người mắc bệnh tiểu đường týp 2 phòng ngừa suy thận. Nhận định trên được các nhà nghiên cứu Đại học Warwick (Anh) đưa ra sau khi theo dõi 40 bệnh nhân tiểu đường ở Pakistan. Việc bổ sung Vitamin B1 liều cao được nhận thấy giúp chặn đứng một loại đạm quan trọng trong máu bị bài tiết vào nước tiểu nên hạn chế được tổn thương thận. Kết quả nghiên cứu cho thấy 1/3 bệnh nhân ngừng bài tiết protein albumin sau khi uống Vitamin B1 liều cao (300 mg) mỗi ngày trong 3 tháng.
Ngoài tốt trong hành trình phòng và hỗ trợ điều trị biến chứng tiểu đường, Vitamin B1 còn mang đến nhiều lợi ích hơn nữa cho sức khỏe như:
- Ngăn ngừa tổn thương thần kinh: Vitamin B1 có vai trò ngăn ngừa tổn thương thần kinh và não bằng việc tham gia tổng hợp màng tế bào, các tổ chức thần kinh, tổ chức liên kết,… Ngoài ra, Vitamin B1 cũng thúc đẩy phát triển vỏ bọc dây thần kinh myelin, ngăn ngừa thoái hóa và tổn thương.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Vitamin B1 giúp chống lại bệnh lý tim mạch, tham gia sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh đảm bảo hoạt động của tim. Vì thế, thiếu Vitamin B1 dễ dẫn đến các vấn đề tim mạch, đột quỵ.
- Cải thiện trí nhớ: Vitamin B1 có tác động tích cực lên hệ thần kinh, giúp thư giãn tinh thần, tăng khả năng tập trung và cải thiện trí nhớ.
II. CÁCH THỨC BỔ SUNG VITAMIN B1 CHO NGƯỜI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG
Có thể nhận thấy, Vitamin B1 rất hữu ích đối với người bệnh tiểu đường và đây cũng là loại vitamin có nhiều trong các loại thực phẩm, hoàn toàn có thể tự bổ sung hàng ngày. Để đảm bảo dung nạp được hàm lượng cao B1, người bệnh tiểu đường nên chọn những loại thực phẩm giàu loại vitamin này như:
- Thịt lợn nạc
Thịt lợn phần nạc có thể đáp ứng đến 74% nhu cầu cơ thể trong một khẩu phần ăn. Hơn nữa, đây là lại loại thực phẩm quen thuộc với bữa ăn của mỗi chúng ta, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn và dễ mua. Vì thế, Vitamin B1 của cơ thể hầu hết đều có từ nguồn thực phẩm này, tuy nhiên không nên ăn quá nhiều thịt mỗi ngày để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
- Rau bina
Rau bina được đánh giá là loại rau dinh dưỡng với hàm lượng dưỡng chất rất cao, trong đó có vitamin B1. Một bó rau bina cung cấp đến 1.5mg giá trị dinh dưỡng mỗi ngày, cũng đáp ứng được lượng Vitamin B1 cần. Vì thế, bạn có thể chế biến nhiều món ăn với Vitamin B1 trong thực đơn hàng ngày hoặc xay lấy nước uống.
- Bánh mì
Bạn có thể ăn bánh mì nướng, bánh mì mạch đen hoặc bánh nướng xốp cho các bữa ăn sáng hoặc ăn phụ, làm một trong những loại thực phẩm bổ sung Vitamin B1 quen thuộc, kích thích vị giác.
- Nấm mỡ
Đây là loại thực phẩm yêu thích với nhiều cô nàng bởi tác dụng dưỡng da của nó rất tốt, nó cũng cung cấp nhiều vitamin tốt cho sức khỏe, trong đó có vitamin B3.
- Các loại đậu
Các hạt, rau họ đậu không chỉ là nguyên liệu thực phẩm ngon, dễ ăn mà còn chứa lượng Vitamin B1 lớn cung cấp cho cơ thể. Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, một chén đậu xanh cung cấp đến 0.368mg giá trị dinh dưỡng, tương đương với 26% nhu cầu cơ thể. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu cô ve, đậu nành,… để thay đổi khẩu vị mỗi ngày.
- Bắp cải tí hon
Nhiều người Việt Nam chưa biết đến loại rau này, song bắp cải tí hon khá được ưa chuộng tại các nước phương Tây. Đây cũng là nguồn cung cấp Vitamin B1 phong phú với khoảng 0.122mg thành phần trong 1 chén bắp cải tươi.
- Các loại hạt
Chắc chắn ăn hạt cho bữa phụ là thói quen của rất nhiều người, đây cũng là cách để bổ sung lượng Vitamin B1 cho cơ thể mỗi ngày.
Hàm lượng Vitamin B1 trong một số loại hạt như sau:
+ 10g hạt vừng chứa khoảng 0.142 mg vitamin B1.
+ 28g hạt dẻ cười có tới 0.247mg vitamin B1.
+ 14.3g hạt lanh cung cấp 0.155mg vitamin B1.
+ ¼ cup hạt hướng dương chứa 0.17mg vitamin B1.
- Cá
Cá là nguồn Vitamin B1 tốt cho sức khỏe, những loại cá chứa nhiều vi chất này bao gồm: cá hồi, cá thu, cá ngừ. Trong đó, ngoài vitamin B1, cá hồi còn chứa nhiều Niacin, vitamin B2, vitamin B6 và vitamin B12, giàu Omega-3, ít thủy ngân tốt cho sức khỏe.
- Men bia và các loại men dinh dưỡng
Trong các món ăn, men bia và men dinh dưỡng thường được sử dụng để tăng hương vị, kích thích ăn ngon miệng. Gia vị này cũng chứa Vitamin B1 tự nhiên cùng nhiều loại vitamin B tăng cường khác.
- Măng tây
100g măng tây nấu chín cung cấp khoảng 11% nhu cầu Vitamin B1 mỗi ngày của cơ thể. Tuy nhiên, sử dụng măng tây đông lạnh và măng tây đóng hộp thì hàm lượng Vitamin B1 thường ít hơn.
- Advanced Glucose
Ngoài ra, bệnh nhân tiểu đường có thể bổ sung Vitamin B1 bằng cách sử dụng Olympian Labs Advanced Glucose Support.
Mỗi viên Advanced Glucose có chứa 2mg vitamin B1. Chúng tham gia vào quá trình chuyển hóa glucid, có tác dụng bảo vệ tế bào trong cơ thể khỏi những tác động có hại của tình trạng nồng độ đường huyết cao ở người bệnh tiểu đường. Không chỉ có vậy, trong thành phần Advanced Glucose còn được bổ sung thêm 350mg tinh chất Gymnema chiết xuất từ lá dây thìa canh và 150mg Benfotiamine - Mang đến tác dụng hiệp đồng giúp:
- Hỗ trợ hạ đường huyết, ổn định lượng đường huyết trong máu, giảm Cholesterol xấu gây các biến chứng tắc nghẽn mạch máu.
- Hỗ trợ phục hồi tế bào và chức năng tuyến tụy, tăng cường sản sinh Insulin.
- Hỗ trợ ngăn ngừa và giảm nguy cơ các biến chứng của bệnh tiểu đường như: Thoái hóa võng mạc, viêm đa dây thần kinh, tim mạch….trong bệnh tiểu đường.
Advanced Glucose của Olympian Labs – Thương hiệu số 1 về dòng sản phẩm hỗ trợ và điều trị tại Mỹ, nên người bệnh có thể hoàn toàn an tâm lựa chọn sử dụng.
>>> Xem thêm: Advanced Glucose - "Bí quyết" kiểm soát và đẩy lùi bệnh tiểu đường
