Theo các chuyên gia, người mắc bệnh tiểu đường do thiếu hụt insulin trong máu khiến nồng độ glucose tăng cao. Hệ thống miễn dịch tấn công và phá hủy các tế bào sản xuất insulin trong tuyến tụy khiến nhiều người có ít hoặc không có insulin. Điều này khiến lượng đường thay vì chuyển đến các tế bào lại tích lũy trong máu, gây ra bệnh tiểu đường. Để điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả, người bệnh cần phối hợp giữa chế độ ăn uống, thể dục và thuốc điều trị. Trong đó, ăn uống có vai trò rất quan trọng. Bạn có thể tham khảo top 8 món ăn rất tốt cho người bệnh tiểu đường ở bài viết dưới đây để bổ sung vào chế độ ăn uống của mình nhé.
1. Top 8 món ăn bổ dưỡng cực kỳ tốt cho người bệnh tiểu đường
1.1. Thịt heo nạc xào cần tây
Công dụng của món ăn: Giúp những người mắc bệnh tiểu đường hạ đường huyết, đồng thời giúp hạ huyết áp đi kèm với bệnh.
Chuẩn bị:
- Thịt heo (50g): rửa sạch và thái nhuyễn
- Rau cần tây (300g): cắt bỏ rễ, rửa sạch và cắt khúc
- Trứng gà: 1 quả
- Khoai mài khô (15g): rửa qua nước và để ráo
- Vài lát gừng tươi thái nhuyễn
- 10g bột năng
- Hành tím: 1 củ, băm nhỏ
- Gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 2 muỗng cà phê dầu ăn.
Cách làm:
Cho khoai mài vào chảo với ít nước và xào đến đi chín mềm, sau đó cho cần tây và gừng vào đảo đều. Nêm với ít muối, bột ngọt cho vừa miệng trước khi tắt bếp.
- Tiếp theo, trộn đều phần thịt heo, bột năng với trứng gà và ít muối.
- Khử dầu nóng với ít hành, sau đó cho hỗn hợp thịt vào đảo đều. Khi thịt chín, cho phần khoai đã xào vào đảo đều. Nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. Đây là món ăn cho người tiểu đường vừa bổ dưỡng vừa đơn giản dễ làm.
1.2. Canh hẹ
Công dụng của món ăn: Thích hợp cho mọi bệnh nhân tiểu đường giúp giảm lượng đường trong máu
.jpg)
Chuẩn bị:
- Hẹ tươi (150g): rửa sạch và cắt khúc
- Tôm khô (30g): ngâm nở và giã nát
- Cà chua: 1quả, thái múi cau
- Đậu phụ: 2 bìa, để ráo và cắt miếng vuông
- Gia vị: hành tím băm, ít muối và hạt nêm
Cách làm:
Phi thơm hành tím, sau đó cho tôm khô vào xào. Khi dậy mùi thơm, đổ nước vào nấu sôi. Tiếp tục cho thêm đậu phụ, hẹ và cà chua vào nấu cùng. Nêm lại gia vị với ít muối và hạt nêm.
1.3. Thịt vịt hầm hạt sen
Công dụng món ăn: Món vịt hầm sen có tác dụng chữa chứng sưng phù, tỳ hư, hư thận ở những bệnh nhân tiểu đường.
.jpg)
Chuẩn bị:
- Hạt sen (150g): tách bỏ tim sen
- Thịt vịt (350g): khử mùi với rượu và gừng
- Gia vị: 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt nêm
Cách làm:
Dùng nồi đất, cho hạt sen và thịt vịt vào, nêm thêm ít gia vị. Sau đó, đem nồi này hầm nhừ.
1.4. Canh tía tô, rau thơm
Công dụng món ăn: Món canh tía tô giúp tán hàn giải biểu, dùng cho người bênh tiểu đường kèm theo cảm lạnh
Chuẩn bị:
- Gia vị: húng quế, húng lủi, kinh giới… Mỗi loại 10g
- Tía tô (30g): nhặt lấy lá
- 100g tôm nõn
Cách làm:
Giã tôm nát và thả vào nồi nước sôi. Kế đến, cho tất cả các loại rau thơm và tía tô vào nấu chín. Sau đó, dùng nước canh này ăn mỗi ngày một bữa. Dùng cách nhau 3 ngày và dùng liên tục trong tháng.
1.5. Ốc bươu bung củ chuối
Công dụng của món ăn:
Theo Y học cổ truyền, thịt ốc bươu có tính hàn, vị nhạt, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, tiêu viêm, lợi tiểu, trừ thấp nhiệt, tiêu thũng, thông lâm (sỏi)…, trị bệnh tiểu đường.
Củ chuối hột có tính chát trị bệnh tiêu khát rất thích hợp với những bệnh nhân tiểu đường. Mùi vị món ăn này rất đậm đà, có đủ cả vị chua, vị chát làm giảm cảm giác khát nước, đói bụng của người mắc bệnh tiểu đường. Ốc bung củ chuối là món ăn cho người tiểu đường dân gian thường dùng.
Chuẩn bị: Ốc bươu, thịt lợn ba chỉ, đậu phụ rán, củ chuối hột non thái nhỏ, nghệ giã vắt nước, khế, mẻ, mắm tôm, gia vị…
Cách làm:
Ngâm ốc bươu trong nước vo gạo trong cho ra hết nhớt, rửa sạch, sau đó khều lấy đầu, bỏ ruột.
Thịt lợn thái mỏng, ướp với mẻ và nước nghệ, thêm ốc vào ướp cùng.
Củ chuối thái mỏng, ngâm nước cho ra hết nhựa rồi cho vào nồi ninh nhừ trước chừng 1-2 giờ, ăn thử thấy mềm là được.
Sau cùng cho tất cả các nguyên liệu vào, nêm gia vị vừa ăn, để chừng 30 phút cho ngấm rồi đun thêm 30 phút nữa cho ngấm đều gia vị và tắt bếp.
1.6. Canh mướp đắng nhồi thịt (khổ qua)
Công dụng của món ăn:
Khổ qua từ xưa đã được biết đến là một loại quả có có khả năng chữa nhiều bệnh, trong đó có tác dụng hạ đường huyết vì nó có hoạt chất charantin, glycosid steroid tác động đến lượng đường glucose hoặc lượng hormone insulin. Mướp đắng có thể giúp đẩy mạnh quá trình tiết insulin, cải thiện khả năng tế bào hấp thu đường glucose, đồng thời cản trở gan tiết quá nhiều glucose. Ngoài ra, mướp đắng còn có khả năng chống ôxy hóa giúp các tế bào trong cơ thể khỏe mạnh và chậm lão hóa.
Chuẩn bị: Mướp đắng, thịt nạc vai xay nhuyễn, mộc nhĩ thái nhỏ, hành, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.
Cách làm:
Mướp đắng cắt đầu đuôi, bỏ hạt, rửa sạch, cắt thành khúc chừng 3-5cm.
Thịt nạc vai xay nhuyễn trộn đều với mộc nhĩ thái nhỏ, thêm một chút gia vị cho vừa vặn rồi nhồi vào từng khúc mướp đắng vừa cắt.
Đun nước sôi, sau đó cho từng khúc mướp đắng đã nhồi thịt vào nồi. Đun chừng 10 phút cho cả mướp đắng và thịt đều chín rồi cho hành, mùi tàu vào và tắt bếp. Hãy bổ sung món ăn cho người tiểu đường này vào thực đơn ăn uống hằng ngày của người bệnh nhé.
1.7. Nấm xào cải xanh
Công dụng của món ăn: Dùng cho người mắc bệnh tiểu đường kèm bệnh động mạch vành, mỡ máu cao hoặc cao huyết áp.
Chuẩn bị:
- Cải xanh (350g): làm sạch và thái khúc
- Nấm hương tươi: 6 tai, cắt bỏ cuống, ngâm qua nước muối pha loãng
- 50g bắp non
- Hành tím: 1 củ, lột vỏ và băm nhỏ
Gia vị: 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và ít dầu ăn
Cách làm:
Phi thơm hành tím với ít dầu, cho nấm vào xào. Khi nấm chuyển màu chín thì cho tiếp phần bắp non và rau cải xanh vào xào cùng. Đến lúc món ăn chín thì nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.
1.8. Cháo cà rốt
Công dụng của món ăn:
Cà rốt có thể chữa trị và ngăn ngừa rất nhiều bệnh tật khác nhau. Ngoài các enzyme và các tiền chất vitamin A, nước ép cà rốt còn là nguồn cung cấp rất nhiều insulin thực vật có khả năng làm giảm lượng đường trong máu, hạn chế nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường và béo phì. Nếu bạn bị đái tháo đường kèm theo mỡ máu cao thì bạn nên ăn món cháo cà rốt.
Chuẩn bị: Cà rốt tươi, gạo ngon để nấu cháo.
Cách làm: Cà rốt rửa sạch, xắt miếng, nấu chung với gạo thành món cháo nhừ. Bạn có thể ăn cháo vào buổi sáng và chiều trong vài ngày liền để có được hiệu quả tốt nhất.
2. ADVANCED GLUCOSE - LỰA CHỌN HÀNG ĐẦU CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG
Bên cạnh việc thực hiện một chế độ ăn uống hợp lí, người bệnh còn cần thường xuyên tập thể dục và kết hợp sử dụng các sản phẩm hỗ trợ điều trị.
Hiện, nay trên thị trường có rất nhiều các sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, nhưng Advaned Glucose luôn là lựa chọn hàng đầu của người bệnh tiểu đường bởi sản phẩm đáp ứng được những tiêu chuẩn khắt khe tại thị trường Mỹ.
%20(1).png)
Advanced Glucose được sản xuất bởi Olympian Labs - Một thương hiệu uy tín hàng đầu tại Mỹ trong lĩnh vực sản xuất các thực phẩm bảo vệ sức khỏe con người. Với 25 năm có mặt trên thị trường cùng đội ngũ chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm, trình độ chuyên môn cao, Olympian Labs đã sản xuất ra nhiều sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Với các thành phần chính là tinh chất Gymnema (350mg) Benfotiamine 150mg Vitamin B1 2mg, advanced glucose đem đến các tác dụng:
- Hỗ trợ hạ đường huyết, ổn định lượng đường huyết trong máu, giảm Cholesterol xấu gây các biến chứng tắc nghẽn mạch máu.
- Hỗ trợ phục hồi tế bào và chức năng tuyến tụy, tăng cường sản sinh Insulin.
- Hỗ trợ ngăn ngừa và giảm nguy cơ các biến chứng của bệnh tiểu đường như: Thoái hóa võng mạc, viêm đa dây thần kinh, tim mạch….trong bệnh tiểu đường.
MỘT SỐ THÔNG TIN VỀ SẢN PHẨM ADVANCED GLUCOSE
Giá sản phẩm: 470.000VNĐ
Quy cách sản phẩm: Hộp 1 lọ x 60 viên
Dạng bào chế: Viên nang cứng
Hãng sản xuất: Olympian Labs
Đối tượng sử dụng:
- Người có lượng đường máu không ổn định.
- Bệnh nhân tiểu đường tuýp 1, tuýp 2.
- Những người có nguy cơ mắc tiểu đường.
Hướng dẫn sử dụng: Uống 2 viên/ngày, uống sau ăn hoặc uống theo chỉ dẫn của bác sỹ.
Lưu ý: Sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
